A défaut de soleil à l'exterieur, car je ne sais pas pour vous mais ici c'est tout gris et bien frisquet, on a fait rentrer l'été dans la maison et dans nos assiettes pour la fête des pères mais aussi pour le 1er jour de l'été.

Un petit souci avec mon hébergeur de photos ne me permet pas aujourd'hui de vous mettre en ligne ma table réalisée pour cette occasion, mais je vous offre pour vous apporter un peu de soleil, le dessert réalisé hier.


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Tarte au citron

1 pâte sablée
zeste et jus d'1 citron jaune
4 oeufs
120g de sucre
100g de beurre
125g de poudre d'amande

Faire fondre le beurre puis le laisser tiédir.
Dans un saladier mélanger ensemble les oeufs, le sucre, la poudre d'amande puis le beurre fondu tiédi.
Ajouter ensuite le zeste et le jus du citron. Bien mélanger le tout.

Verser cette préparation sur la pâte sablée et enfourner pour 35 à 40mn dans un four à 160°.
Laisser refroidir entièrement avant de déguster.

Je vous souhaite une belle et douce journée.
  Merci pour vos visites et mots doux.
A très vite.

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