... que je vous emmène aujourd'hui, non pas avec une petite recette mais avec le livre "Cuisinez vraiment italien!" de Mela Giaccomino.

 

 

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Il présente environ 240 recettes de la tradition italienne, présentées région par région, et accompagnées d'histoires.

Des chapitres sont aussi consacrés aux pâtes, à la polenta, aux risotti, au lambrusco, à des conseils et aux personnages de la cuisine italienne.
 
Elle a réalisé tout le travail elle-même: l'écriture, bien sûr (un énorme travail de recherche mené entre autres sur place puisqu' elle a vécu et travaillé en Italie et où elle retourne régulièrement), la mise en page par une graphiste professionnelle et la promotion (le plus difficile sans les moyens d'un diffuseur).
 
Au final, cela donne un livre de 232 pages, avec une couverture plastifiée et une reliure à anneaux pour la facilité d'usage dans la cuisine.

 

Ce livre délicieusement magnifique est vendu 25€ pour la France (frais de port compris), 23€ pour la Belgique et 38 CHF pour la Suisse (frais de port compris aussi).

 

Vous pourrez vous le procurez en envoyant un mail à pomenou@gmail.com, avec pour objet "cuisine italienne".
 
Est disponible également au même prix, un livre sur la cuisine de Rome et du Latium.

 

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Je vous souhaite un doux week end et beaucoup de bonheur en ce 1er jour de mai.

Merci aussi à vous tous pour tout.

 

Bizzz gourmandes et à très vite.

 

 

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"Le seul bonheur qu'on a vient du bonheur qu'on donne." Edouard Pailleron 

 

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