... je prépare mon dejeuner et, si le coeur vous en dit, je vous invite à passer à table et déguster avec moi cette courge musquée (ou butternut) rôtie en accompagnement d'un petit pavé de poisson à la vapeur.

 

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* pour 4 personnes*

 

1 courge muscée ou Butternut

1 petit oignon

cumin en poudre

huile de noix

thym

sel et poivre

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Peler la courge et émincer la plus ou moins finement à l'aide d'une mandoline.

 

Mettre dans un plat allant au four puis saler et poivrer.

 

Saupoudrer de cumin et de thym puis parsemer de rondelles d'oignons.

 

Verser un filet d'huile puis mélanger bien le tout.

 

Enfourner dans un four à 200° (th 6/7) pour 20 à 30 min de cuisson.

 

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Je vous souhaite une douce et belle journée.

Merci pour vos petits mots et visite.

 

Bizzz gourmandes et à très vite.

 

 

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"Le melon a été divisé en tranches par la nature afin d'être mangé en famille. La citrouille étant plus grosse peut-être mangée avec les voisins."

Bernadin de Saint-Pierre 

 

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