Un lEgeR parfuM de pOmmE et De cAnnElle...

27 Novembre 2009, 11:45am

Publié par Delphcôtécuisine

...pour terminer la semaine sur une petit note de douceur et de légèreté.
Sur le même principe que celles aux carambars ou au nutella, voici une petite variante avec ces petits pots de crèmes à la pomme-cannelle.



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* pour 8 mini verrines *

 1 sachet de préparation pour flan à la vanille
50cl de lait
3 sachets d'infusion à la pomme cannelle*


Faire chauffer le lait et dès la première ébullition, retirer du feu puis ajouter les sachets d'infusion et laisser infuser 5min.
Retirer les sachets et remettre le lait sur feu doux et verser y la préparation pour entremet. Faire épaissir en mélangeant délicatement puis verser dans les mini verrines.

Laisser refroidir complètement avant de mettre au réfrigérateur pour au moins 3h avant dégustation.

* Vous pourrez laisser libre cours à votre imagination en utilisant d'autres saveurs d'infusion ou de thé.

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Je vous souhaite une belle et douce journée.
Merci pour vos visites et mots doux.

Bizzz et à tout vite.

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