c'Est Ce Qui eSt écRit ...

21 Juin 2010, 08:16am

Publié par Delphcôtécuisine

... sur le calendrier, c'est donc l'été aujourd'hui.

Quoi de mieux alors qu'une petite coupe de sorbet à l'ananas Victoria, pleine de fraîcheur et ensoleillée pour fêter son arrivée.

 

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* pour 1 bac à glace *

 

1 ananas Victoria

50g de sucre roux

1/2 cuillère à café de vanille en poudre

 

Après avoir peler l'ananas et retirer ses "yeux", mixer le finement.

 

Ajouter ensuite la vanille et le sucre, mélanger et mixer à nouveau.

 

Passer au tamis pour retirer les éventuelles fibres restantes puis mettre le tout en sorbetière.

 

Laisser turbiner environ 35 min puis mettre dans un bac.

 

A garder au congélateur jusqu'à dégustation.

 

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Je vous souhaite une douce et belle journée.

Merci pour vos visites et petits mots si gentils

 

Bizzz gourmandes et à bientot.

 

 

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"Un été sans fleurs, abeilles et papillons s'appellerait l'hiver."

Céline Blondeau