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23 Janvier 2011, 07:00am

Publié par Delphcôtécuisine

... complètement givrés par ici, rien de plus réconfortant pour moi, que de me préparer un bon bol de tapioca à la vanille, un simple et délicieux souvenir d'enfance qui me permet de bien démarrer la journée.

 

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* pour 1 à 2 personnes *

 

25cl de lait

4 cuillères à soupe de tapioca

1 gousse de vanille (de la Réunion pour moi)

1 à 2 cuillères à soupe de sucre

**

 

Dans une casserole, porter le lait à frémissement avec la gousse de vanille fendue en 2 et le sucre.

 

Ajouter le tapioca et laisser cuire jusqu'à épaississement désiré.

 

A savourer tiède ou complètement refroidi.

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★★★ 

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Je vous souhaite une bien agréable journée.

Merci aussi pour vos visites délicieusement ponctuées de gentils petits mots.

Bizzz et @ bientôt.

 

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"Fabriquer des souvenirs, ça sert à rien, mais ça tient chaud." Aldebert