Top articles

  • cOup doUblE ...

    14 février 2010 ( #bla-bla )

    ... pour aujourd'hui, car c'est la saint-Valentin et le nouvel an chinois. Toutefois, point de nouvelle recette à vous proposer, mais plutôt des idées pour passer un bon repas en amoureux tout en s'évadant vers l'Asie. 1- Soupe chinoise 2- Wok de légumes...

  • c'Est MarDi gRaS...

    16 février 2010 ( #DeSseRts eT gOurMandiSes )

    ... et on ne va certainement pas déroger à la règle, ni aux traditions!!! Pour le goûter d'aujourd'hui ce sera donc des beignets et des pets de nonne plus particulièrement, ces délicieux petits beignets, faits de pâte à choux, à peine sucrés, délicatement...

  • vOir La viE eN rOsE ...

    18 février 2010 ( #DeSseRts eT gOurMandiSes )

    ... et avec cet hiver qui s'éternise quoi de mieux que de faire entrer tout doucement le printemps dans la maison en passant par la cuisine. Ainsi pour aujourd'hui, je vous offre ces petits flans délicatement parfumés à la pétale de rose et à la fleur...

  • dE déliCieux pEtiTs cOOkiEs...

    17 février 2010 ( #DeSseRts eT gOurMandiSes )

    ... voilà ce que je vous propose pour le goûter d'aujourd'hui. Il y a quelques temps, en ma baladant de blogs en blogs, j'ai découvert sur le site de Charlotine, une délicieuse recette de cookies aux pommes que nous avons aussitôt tester et unaniment...

  • uNe pEtitE noTe sAléE ...

    27 février 2010 ( #LéGumEs & GarNituRes )

    ... pour les pancakes du déjeuner, car aujourd'hui à la maison c'est au potiron et lardons que nous les dégusterons. Pancakes de potiron-lardons et pomme de terre * pour environ une vingtaine de pancakes * 200g de chair de potiron 300g de pomme de terre...

  • fAiRe le pLeiN d'eNeRgiE ...

    21 février 2010 ( #DeSseRts eT gOurMandiSes )

    ... car il n'est pas rare, lorsque les enfants sont en vacances, que je leur prépare des pancakes pour le petit déjeuner. Alors, quand le froid de l'hiver s'attarde encore au dehors, rien de mieux que de les parfumer à la banane pour bien démarrer la...

  • qUe de voYagEs ...

    19 février 2010 ( #SaVEuR d'AillEuRs )

    ... culinairement parlant en ce moment, car avec cet hiver qui dure et perdure, ma folle envie de printemps et de soleil m'emmènent encore en Asie pour aujourd'hui . Après tout, peut être que ces petites brochettes de poulet mariné au sésame , chasseront...

  • pOurQuOi eN reStEr la...

    20 février 2010 ( #EnTRée- veRRinEs & ApéRos )

    ... puisque les petites brochettes semblent avoir fait leur effet, et même si au réveil la neige était bel et bien là, le soleil semble pointer le bout de son nez et le ciel s'éclairer !!! Pour ce midi ce sera donc une petite pointe d'Italie avec cette...

  • pEtiTe pAuSe cAfé...

    22 février 2010 ( #DeSseRts eT gOurMandiSes )

    ... en ce début d'après-midi très fortement ensoleillé ... Petit pause douceur, juste pour le plaisir de profiter enfin un peu de ces beaux rayons qui illuminent toute la maison. Je vous invite, alors, à partager et à profiter avec moi de ces petites...

  • pAs qUe deS biScuiTs...

    24 février 2010 ( #YaoUrts & FroMagEs )

    ... ni même de patisserie pour le goûter du mercredi !!! Les loulous aiment aussi savourer de délicieux petits yaourts "maison" et tout particulièrement ceux parfumés au citron. * pour 8 à 10 yaourts * 1 litre de lait demi écrémé ou entier 1 yaourt nature...

  • uN méLanGe aUdaciEuX...

    26 février 2010 ( #DeSseRts eT gOurMandiSes )

    ... mais au final délicieux à voir ce qui reste de ces muffins à la courgette-noix de coco et coeur de nutella . * pour 12 muffins * 2 oeufs 160g de farine 50g de noix de coco râpée 100g de courgette râpée (non pelée pour moi) 1 yaourt nature 100g de...

  • l'AppeL du CoEuR...

    28 février 2010 ( #bla-bla )

    L’appel est irrésistible ! La blogosphère est sollicitée pour contribuer à l’action quotidienne des Restos du Coeur. Un p’tit article sur son blog et les enseignes Carrefour et Danone s’engagent à verser l’équivalent de 10 repas ! Mobilisation générale...

  • uN tEndRe et dOuX souVeniR...

    01 mars 2010 ( #DeSseRts eT gOurMandiSes )

    ... d'enfance que je viens partager avec vous aujourd'hui. Lorsque j'étais petite fille, ma grand-mère paternelle avait pour habitude de nous préparer, pour le dessert du repas dominical, un délicieux gâteau que vous connaissez très certainement et qui...

  • oN réCidivE...

    03 mars 2010 ( #DeSseRts eT gOurMandiSes )

    ... encore aujourd'hui avec ces cookies au chocolat et à la courgette . Ce mélange est vraiment fabuleux et même les non amateurs de courgette (Sylvie et Alexis si vous passez par là) y reviennent bien volontiers. Pour tout vous dire, la courgette, dans...

  • Thé oU cAfé ...

    06 mars 2010 ( #bla-bla )

    ... par cette douce journée plus qu'enneigée ? Voilà ce que je vous propose de gagner grâce à La Brûlerie Caron, avec qui je suis partenaire. En effet, elle lance un petit jeu concours mensuel vous permettant de gagner leurs précieuses gourmandises !...

  • gRanD rEtoUR ...

    07 mars 2010 ( #sOUpeS & VeLOutEs )

    ... de la neige ce week end, alors, histoire de se réchauffer encore un peu, je vous propose aujourd'hui une délicate petite crème de lentilles (aux saveurs de la Réunion pour moi) * pour 2 à 3 personnes * 100g de lentilles vertes* 1 échalote 1 gousse...

  • uN pEu bRûléE ...

    08 mars 2010 ( #DeSseRts eT gOurMandiSes )

    ... mais juste comme il faut, telle est la petite crème que je vous invite à partager avec moi aujourd'hui. En cette période hivernale qui perdure et tout ce blanc manteau au dehors, j'ai eu envie de la parfumer au thé de Noël de la Brûlerie Caron. Douceur...

  • uN pEu d'AsiE ...

    09 mars 2010 ( #SaVEuR d'AillEuRs )

    ... avec ces brochettes de canard façon laqué , histoire d'apporter une petite note ensoleillée mais surtout chaleureuse au déjeuner. *pour 2 personnes * 1 filet de canard ou magret 5 cuillères à soupe de sauce de soja 3 cuillères à soupe de miel (liquide...

  • pAs si pErdUs ...

    10 mars 2010 ( #DeSseRts eT gOurMandiSes )

    ... que ça et certainement pas pour tout le monde, car voilà de quoi faire un délicieux petit déjeuner ou goûter avec ces quelques restes de brioche volontairement rassis. * pour 3 personnes ou 6 parts * un reste de brioche rassis (ou du pain) 1 oeuf...

  • aVec dEs pOmmEs dE teRRe...

    11 mars 2010 ( #LéGumEs & GarNituRes )

    ... ca marche aussi et c'est tout aussi délicieux que la version sucrée. Ainsi, aujourd'hui je vous propose de déguster avec nous ces petites gauffres de pommes de terre et aux oignons . * pour 4 personnes * 400 g de pommes de terre 15 cl de lait 2 oeufs...

  • cA y eSt, c'Est faiT ...

    06 avril 2010 ( #ToUt ChoCOlaT )

    ... car depuis le temps que j’avais envie de l’essayer ce mariage gâteau. En effet, je m’étais promise d’essayer, un jour, le fameux gâteau au chocolat et courgette. Conquise par mes précédents essais de muffins et cookies, je n'en attendais pas moins...

  • pOur chAsseR l'hiVeR ...

    12 mars 2010 ( #DeSseRts eT gOurMandiSes )

    ... et toute cette neige, qui semble, à nouveau, vouloir s'installer au dehors, quoi de mieux que de déguster une bonne petite tarte aux pommes et à l'amande. * pour un moule de 20 cm ou 4 personnes * 1 pâte sablée ou brisée 2 pommes 1 sachet de sucre...

  • biEntOt lA fiN ...

    14 mars 2010 ( #DeSseRts eT gOurMandiSes )

    ... alors ce sera une ptite douceur aux couleurs et parfums d'hiver pour le dessert. Une verrine de panna cotta (dessert qu'on ne présente plus...) à l'amande et au coulis de kiwi , voilà ce que je vous propose aujourd'hui. * pour 4 personnes * 20 cl...

  • lA rEceTTe dU bOnhEuR ...

    15 mars 2010 ( #cHez lE bOulAngEr )

    ... se résume parfois à la simplicité même et ici à la maison il suffit de préparer pour toute la maisonnée une bonne pizza maison pour le dîner. Je vous livre donc aujourd'hui ma recette de la pâte à pizza ou à pain que je fais et refais depuis 20 ans...

  • cHauDs cHAuDs ...

    17 mars 2010 ( #cHez lE bOulAngEr )

    ... car tout juste sortis du four, voilà les petits pains aux pépites de chocolat qui feront le bonheur de mes loulous pour le goûter de ce mercredi. * pour 8 à 10 pains environ * 300g de farine 75g de beurre pommade 1 sachet de levure de boulanger 1...

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